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Comida
Zamburiña Cruda con Chalakita
Zamburiña cruda con un toque de ceviche, cebolla morada, cilantro, tomate y lima
4,8 €
Moluscos
Callos Asiáticos
Delicada tripa de ternera aliñada estilo Japo
8 €
Cacahuetes
Frutos secos
Sésamo
Soja
Ensalada de Wakame con Agujas Ahumadas
Base de ensalada de alga Wakame acompañada de Sardinillas Aguja Ahumadas
9,8 €
Pescado
Sésamo
Causa Limeña
Tradicional pastel frío de patata con aguacate, pisto de berenjena y mayonesa de ají amarillo
11 €
Vegetariano
Huevos
Tako Criollo
La revolución de Can Limo. Crujiente tortilla de camarones plegada en forma de taco, rellena de ensalada criolla y gamba acevichada
10 €
Huevos
Trigo
Crustáceos
Tosta de Sardina Ahumada
Lomo de Sardina completamente limpio, ahumada sobre focaccia crujiente pimiento rojo asado y cubierta de una picada de sésamo blanco, sésamo negro, y cilantro. Al final un toque dulce que le aporta la cebolla encurtida
5,5 €
Cacahuetes
Trigo
Pescado
Sésamo
Solterito Arequipeño
Veraniega ensalada de choclo, edamame, queso Andino y gambas salteadas
12 €
Crustáceos
Ceviche de Pescado
Probablemente uno de nuestros más famosos platos.
16 €
Apio
Pescado
Ceviche de Pescado Y Marisco
19 €
Apio
Pescado
Crustáceos
Quinotto
Misma técnica del risotto tradicional italiano, sustituyendo el arroz por Quinoa orgánica. Lo mezclamos con pesto casero de albahaca, tomates semisecos y crujiente de Parmesano
14 €
Frutos secos
Vegetariano
Arroz Chaufa con Pato
Máximo representante de la cocina Chifa, fusión Chino- Peruana. Wok de arroz de jazmín salteado con verduras y pato
15 €
Trigo
Huevos
Soja
Tallarín Saltado con Calamar y Gamba
Wok de noodles estilo Chifa, salteado con verduras, calamar y gamba
17 €
Trigo
Frutos secos
Mariscos
Soja
Crustáceos
Lingote de Cordero
El bestseller de la casa. Lingote de cordero crujiente sobre puré de rocoto y pak choi a la planchaApio
Ají de Gallina
No podía faltar en la carta este tradicional plato de pollo mechado cocinado en pasta de ají amarillo. Siempre acompañado de arroz blanco, huevo duro, nueces Parmesano y aceitunas negras. Por supuesto pollo patges!!!
16 €
Apio
Frutos secos
Trigo
Huevos
Mini Burguer Ternera Tuétano
Hamburguesa 100% de ternera con nuestro toque de Tuétano y pan ligero de semillas
9 €
Frutos secos
Trigo
Huevos
Sésamo
Postres
Suspiro Limeño
Clásico Peruano con dulce de leche, crema, merengue y galleta con sal Maldón
11 €
Trigo
Huevos
Sopa Fría de Chocolate Blanco
Cremosa sopa fría de chocolate blanco con fruta y almendras garrapiñadas
10 €
Trigo
Huevos
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